Foto: Magatello di vitello con spuma tonnata, peperoni e tartufo nero

 

FERRAGOSTO INARCA

 

Martedì 15 agosto 2018 pranzo dalle 12

 

Una giornata per rilassarsi, divertirsi, e gustare un menu fresco pensato per l'occasione, circondati dal verde del Parco Lago Segrino lontani dal caldo e dall’afa della città.



APERITIVO


Albis Extra Dry Bellenda

Biscotto di Parmigiano Reggiano con paprika


MENU

Magatello di vitello con spuma tonnata
e filetti di acciughe del Mar Cantabrico

Paccheri ripieni di baccalà mantecato
con salsa alla maggiorana

Ombrina alla piastra con verdure di stagione

Guanciale di maialino al latte con purè di patate

Semifreddo di zabaione
con salsa di melone e zenzero

Caffè e biscottini

Rosso Conero Umani Ronchi


Costo del pranzo 50 euro vini inclusi

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Ristorante Inarca
Via Inarca 16 Proserpio 22030 CO Italia
Tel +39 031 445 1526




Inarca Srls | Via Inarca 16 Proserpio 22030 CO Italia | P.IVA 03677460135